Исследование британских учёных выявило неожиданную связь между диетическими привычками и риском развития ревматоидного артрита (РА).
Оказалось, что умеренное потребление алкоголя снижает риск появления артрита, в то время как употребление чая увеличивает вероятность развития болезни.
РА — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система ошибочно атакует здоровые ткани суставов. Это приводит к появлению боли в суставах, отёчности и других неприятных симптомов.
Ранняя диагностика РА позволяет смягчить последствия и предотвратить долгосрочную инвалидность.
Учёные проанализировали данные 30 предыдущих исследований РА за 24 года и выделили ряд пищевых привычек и продуктов, которые влияют на риск развития заболевания.
Например, жирная рыба, богатая омега-3, защищает организм от болезней суставов. Витамин D, диеты с высоким содержанием зерновых и фруктов также замедляют прогрессирование РА.
Однако самой удивительной для исследователей оказалась роль чая. Дополнительная чашка, потребляемая ежедневно, связана с 4%-ным увеличением риска РА. Однако базовый риск, связанный с чаем, низок, поэтому лишняя чашка напитка не нанесёт вреда организму.
Также учёные отметили роль алкоголя. Употребление бокала вина раз в неделю или пинты пива защищает суставы от поражения артритом. Однако превышение этого объёма увеличивает риск РА, и чем выше доза, тем меньше защитный эффект.
Важно отметить, что данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Для получения квалифицированной консультации необходимо обратиться к специалисту.