Кисель — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое имеет древнюю историю и богатую питательными веществами рецептуру. Он обволакивает слизистую желудка, способствует очищению организма от токсинов, улучшает микрофлору кишечника и обладает другими преимуществами для здоровья человека.
Польза киселя для желудка
Благодаря своей консистенции кисель мягко обволакивает стенки желудка, что делает его идеальным напитком для людей, страдающих от язвы, гастрита и других проблем с ЖКТ. Кроме того, кисель обладает ощелачивающим действием, что положительно влияет на микрофлору кишечника.
Другие преимущества киселя
Кисель также является натуральным пребиотиком, который выводит из организма токсины и другие вредные вещества, обладает желчегонным эффектом и помогает клеткам печени очищаться. В нём содержится множество необходимых организму микроэлементов, включая витамин А, С, группы В, калий, лизин и другие аминокислоты и антиоксиданты.
Беременным женщинам кисель может принести особую пользу. Он устраняет отёки, снимает изжогу, улучшает работу кишечника и состояние кожи, а также позволяет закрыть дефицит железа.
Тем, кто хочет стать стройнее, кисель также может быть полезен. Напиток активизирует процессы разрушения клеток жировой ткани и замедляет усвоение жиров из пищи, продлевая чувство сытости. Однако стоит учитывать вид напитка, количество сахара в нём и размер порции.
Важно помнить, что кисель не рекомендуется людям с диабетом из-за содержания углеводов и аллергикам, которые могут дать реакцию на фруктово-ягодные компоненты. Также лучше воздержаться от киселя тем, у кого диагностировано ожирение.